Royal Catch Events
Икорный кейтеринг, переопределяющий понятие роскоши.
Royal Catch Events
Икорный кейтеринг, переопределяющий понятие роскоши.
Икра. Иначе. Гастрономический спектакль премиум-класса на вашем мероприятии.
ROYAL • CATCH •
О ПРОИЗВОДСТВЕ (Royal Catch)
Икорный кейтеринг - это гастрономический формат сервиса, где чёрная икра подаётся
как главный деликатес с профессиональной подачей и сопровождением
как главный деликатес с профессиональной подачей и сопровождением
Включает в себя:
• Мобильный икорный бар
• Стационарный икорный бар
• Гастрономическое шоу подготовки осетра
• Мобильный икорный бар
• Стационарный икорный бар
• Гастрономическое шоу подготовки осетра
О НАС
О нас
Royal Catch - это осетровое хозяйство и
бренд чёрной икры, работающий с
фокусом на премиальное качество и
натуральность.
Royal Catch - это осетровое хозяйство и
бренд чёрной икры, работающий с
фокусом на премиальное качество и
натуральность.
Основные факты:
Производство расположено в экологически
чистом регионе (Адыгея)
Рыба выращивается в артезианской воде
Годовой объём - около 3,5 тонн чёрной икры
Выработка 6000+ кг икры в год
В ассортименте 30+ видов продукции
Производство расположено в экологически
чистом регионе (Адыгея)
Рыба выращивается в артезианской воде
Годовой объём - около 3,5 тонн чёрной икры
Выработка 6000+ кг икры в год
В ассортименте 30+ видов продукции
Целевая аудитория
1
«Интегрируйте наш икорный бар в свой ресторан как временную или постоянную фишку — увеличим средний чек и создадим информационный повод».
2
«Закрытый ужин для своих — с деликатесом высшей пробы и безупречным сервисом. Не просто еда, а искусство»
3
«Устройте свадьбу, о которой будут говорить все гости. Икра — символ достатка и удачи, а наше шоу станет гвоздем программы».
Наш новый проект
Икорный кейтеринг - это гастрономический формат сервиса, где чёрная икра подаётся
как главный деликатес с профессиональной подачей и сопровождением.
Включает в себя:
• Мобильный икорный бар
• Стационарный икорный бар
• Гастрономическое шоу подготовки осетра
Наш новый проект - Royal Catch Events - направление компании Royal Catch, занимающееся мероприятиями
Наши услуги:
Мобильный икорный бар
Икорный кейтеринг
Шоу забоя осетра
Наши услуги:
Мобильный икорный бар
Икорный кейтеринг
Шоу забоя осетра
ФОРМАТЫ ИКОРНОГО КЕЙТЕРИНГА
ФОРМАТЫ ИКОРНОГО КЕЙТЕРИНГА
Мы формируем сочетания, которые раскрывают вкус икры и усиливают впечатление.
ШОУ (Хайлайт проекта)
Шоу забоя осетра.
Забудьте о скучной подаче. Мы превращаем процесс получения икры в захватывающий мастер-класс, который запоминается навсегда.
У нас есть один из самых сильных форматов, который обычно выбирают клиенты, когда хотят действительно удивить гостей - не просто подачей, а опытом. Гастрономическая процедура подготовки осетра
Презентация рыбы
Гостям показывают осетра рассказывают о виде, возрасте, выращивании объясняют, почему именно эта рыба даёт икру нужного качества
Подготовка
Процесс проводится специалистом, используются
профессиональные инструменты, соблюдаются
санитарные нормы.
Важно: процедура проходит быстро, контролируемо и без демонстративных элементов
профессиональные инструменты, соблюдаются
санитарные нормы.
Важно: процедура проходит быстро, контролируемо и без демонстративных элементов
Получение икры
Извлечение икры, первичная
обработка, подготовка к подаче. Гости понимают, насколько это деликатный и ценный продукт
обработка, подготовка к подаче. Гости понимают, насколько это деликатный и ценный продукт
Мгновенная подача
Икра подаётся сразу после подготовки сохраняется идеальная текстура и вкус соблюдается правильная температура. Это ключевой момент - гости пробуют продукт в максимально свежем состоянии
Икорное сопровождение
Икорный сомелье расскажет о происхождении икры, особенностях сортов, правилах дегустации и этикета. Гости смогут не просто попробовать продукт, а узнать его историю .
Интерактивный формат, при котором повар в присутствии гостей готовит закуски с икрой. Любой гость может почувствовать себя участником кулинарного шоу и попробовать блюдо, приготовленное специально для него.
Икорный сомелье расскажет о происхождении икры, особенностях сортов, правилах дегустации и этикета. Гости смогут не просто попробовать продукт, а узнать его историю .
Интерактивный формат, при котором повар в присутствии гостей готовит закуски с икрой. Любой гость может почувствовать себя участником кулинарного шоу и попробовать блюдо, приготовленное специально для него.
Икорная церемония: искусство сервировки
Подача черной икры — это целое искусство, и мы владеем им в совершенстве. Наши профессиональные официанты и икорные сомелье создадут атмосферу настоящего праздника вкуса.
Подача черной икры — это целое искусство, и мы владеем им в совершенстве. Наши профессиональные официанты и икорные сомелье создадут атмосферу настоящего праздника вкуса.
Икорный бар в формате гастростанции
Для мероприятий любого масштаба мы организуем выездной икорный бар. Профессиональный повар прямо в присутствии гостей создает персональные закуски с икрой: брускетты, тарталетки, блины, закуски на чипсах. Это не только вкусно, но и невероятно зрелищно.
Для мероприятий любого масштаба мы организуем выездной икорный бар. Профессиональный повар прямо в присутствии гостей создает персональные закуски с икрой: брускетты, тарталетки, блины, закуски на чипсах. Это не только вкусно, но и невероятно зрелищно.
ПОРТФОЛИО / ПАРТНЕРЫ
Нам доверяют лучшие локации
РАСЧЕТ СТОИМОСТИ
Ваш шедевр начинается здесь
Каждое мероприятие уникально. Мы не работаем по шаблонным прайсам.
Мы создаем предложение под ваш бюджет, количество гостей и уровень пафоса.
Мы создаем предложение под ваш бюджет, количество гостей и уровень пафоса.
Контакты
ТЕЛЕФОН:
+7 918 319 4523 Диана
ЭЛ. АДРЕС:
@royalcatch.events
Информация для посетителей
Вся информация на сайте:технические характеристики, фото, наличие на складе, стоимость товаров — носит информационный характер ине является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) Гражданского кодекса РФ.